Tracy's Cloud (翠西雲朵)

封面故事離開踏入職場後第一份工作，心中不捨的是自己初出茅廬的認真努力與結交的小貴人們，希望我們都像金銀饅頭一樣，經過雙手揉捏後成為一顆顆飽滿的饅頭!

小日記

2013.06.夜與前同事(非正式組織)離職聚餐，離職到底要吃幾頓飯呀??!!!

遇見1010湘

湘菜，就是湖南菜，是中國八大菜系之一，最迷人的特色就是～辣，久聞1010湘的香辣，同事讓我挑一家餐廳，所以我就選了1010湘，離淡水最近的是天母新光三越7樓的店，從店裡往下照的VIEW很棒!

1.前菜--桂花蜜芋頭-50元

綿密的芋頭比起外頭蜜芋頭多了一股桂花味，充滿香氣與高雅的口感，鬆鬆軟軟且甜不膩，好吃極了，推薦!

2.香干豬肉絲-280元

這道菜『不辣不辣』且醬油香鹹鹹，好下飯的家常菜，但並非必點餐點!

3.醋溜土豆絲-180元

我第一次吃，覺得很特別，以馬鈴薯切成絲熱炒，酸酸的炒得很爽口，推薦!!

4.茶樹菌腐乳雞-330元

淡淡腐乳味配上嫩嫩雞肉與茶樹菌，多重口感，第一次吃還不錯!

5.臭豆腐肥腸阿干鍋-399元

香香辣辣的臭豆腐配上肥腸與大蔥，雖是湖南菜但吃起來還台式麻辣臭豆腐，挺不賴!!

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 6.霸王魚頭2號-400元

半顆大頭鰱魚頭鋪滿用道地湖南醃漬法製成的紅色「剁辣椒」及綠色「野山椒」調味，魚頭嫩嫩帶酸辣，但印象中味道還可以!

6.辣椒炒蛋-250元

大火煸香綠辣椒配上嫩雞肉與嫩蛋，辣辣的好下飯，推薦!!

 7.翡翠檸檬

 檸檬汁以碎冰砂方式呈現，爽口又解辣!

 8.鮮香芒果冰淇淋-120元

超級濃郁的芒果冰淇淋，好吃但挺甜，推薦!

9.銀宮杏仁豆腐-99元

杏仁味很重的豆腐兒配上鳳梨甜湯，冰冰涼涼推薦!

10.白神仙缽飯-20元

用竹碗為器皿，一碗碗蒸煮而成的香Q白米飯配上香辣的湖南菜，連配角都很出色。

感謝招待，1010湘湘菜相較於開飯川食堂來說，菜色較有特色且清爽，值得推薦!!

END~

About 1010湘(天母新光三越店)

地址： 台北市天母東路68號A棟7樓

電話： (02)2875-2955

營業時間：一~五 11:00~15:00 / 17:00~21:30

　　　　　六~日 11:00~22:00

http://www.1010restaurant.com/

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