夏季芒果盛產，利用果汁機來打個消暑的冰沙。除了可用芒果跟冰塊打成冰沙之外，另外第二種下重本及餐廳冰沙作法，利用芒果塊冰凍後，直接利用果汁機打成冰沙。
食材:
愛文芒果(切塊) 半顆
冰塊 10顆
作法:
1.將冰塊與愛文芒果塊混合，直接利用果汁機打一下。
2.將冰塊打碎後，完成雪泥狀。
完成品如下圖:可加入芒果顆粒或是情人果來增加口感，放上一片薄荷葉裝飾，夏季芒果冰沙完成。
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★Tracy★好食記 (19)
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