封面故事→道地新疆菜－清燉羊肉湯，湯清肉嫩，一點點羊味，美味推薦。
『小喬新疆羊肉串』是從小攤起家，現今已開成店面，地點位於江子翠捷運站附近仁化街，用餐２次，第二次更加碼直接外帶４包清燉羊肉湯回家【建議還是內用最佳】，以示對店家精心料理美食的愛意，本來已是人氣店家，再次深情推薦+++
Menu↓↓↓
大盤雞【半隻雞3-5人食用】$600
醬油香又帶花椒麻的大盤雞，個人最愛他們家的二指麵，Q彈帶勁，馬鈴薯入口即化，好吃。
二指麵第一次吃是又粗又長的一條麵，需用剪刀剪段，第二次麵寬是第一次的三分之一，囧，一樣彈牙好吃，只是方便入口與否。
第二次用餐，大盤雞的麵條變細了!!↓↓↓↓
清燉羊肉湯【大】
以羊小排搭配熬煮濃郁白湯，喝起來清甜，略有羊味是可被接受，個人很喜歡。
羊肉串【4串$120】
原來就很擔心食用過重孜然味食物，老闆娘從新疆帶回配方比例，消除了我的擔憂，在個人可接受範圍。
烤雞翅$30元 好吃！！
甜不辣【一份2片$30元 推薦】
香Q好吃，帶魚漿香氣。
搭配羊肉湯的『烙餅』，可當作主食，一份$20元，口感偏乾耐嚼。
飲料區
自助式餐具及醬料區
『小喬』生意真的很好，食物真的好吃，每次未預約前往用餐都是５點進場用餐，其中有一半都放上預約席。另外，提醒店家位於巷弄內不方便停車，第一次是把車停在板橋車站停車場，再轉搭捷運，第二次是停在仁化街巷弄內唯一停車場$40/h，純碰運氣，小小停車場倒滿熱門，最後，店內用餐需付5%服務費,若吃不完可打包，外帶則免服務費，推薦給大家。
*有關小喬新疆羊肉串相關店家訊息
新北市板橋區仁化街84號
17:00-00:00
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★Tracy★好食記 (19)
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