Tracy's Cloud (翠西雲朵)

●封面故事→慰勞自己一天的辛勞，幸福又好吃的晚餐:日式炸豬排+滿滿高麗菜絲，完美的一天。

淡水明統百貨(淡水捷運站1號出口正對面)目前有局部餐廳有營運，勝博殿就是其中一家，若想遠眺淡水河景推薦魔法咖理跟滿堂紅，勝博殿擇是我私心偏好餐廳。推薦一下~

從明統百貨8樓向外的景色，晚上燈光閃爍應該會有小小的夜景。

日式風格的裝潢與燈光，形朔出一種簡潔與舒服的用餐氣氛，加上日式餐廳一貫週到的服務，即使一個人也可以非常安心跟舒服的用餐。

*餐點

勝博殿1966年始創於東京西新宿，為日本最大規模的日式豬排連鎖店，擁有近五百家
的規模。勝博殿在日本以服務，嚴選的素材，和熟練的技術聞名，也是目前台灣市場上
最正統的日式豬排專門餐廳。(引自http://www.saboten.com.tw/about_1_2.php )

2015年MENU→http://www.saboten.com.tw/delicacy_4_0.php

*醬汁區-豬排醬汁、七味粉、和風醬及玫瑰鹽

*豬排醬汁與芝麻 搭配非常速配的豬排醬汁，可提升豬排的香氣。

*蜜黑豆及醃白蘿蔔(無限續)

*高麗菜絲(無限續) 它們家高麗菜絲除了現切新鮮之外，還帶有高麗菜特有的香氣，個人覺得很像某種花香。

高麗菜絲可搭配胡麻醬(可另請服務人員提供)，我偏愛和風柚子醬，微酸帶柚香，非常開胃。

*腰內豬肉套餐(味增湯 /白飯/腰內炸豬排(小)/甜點(紅豆湯及抹茶冰淇淋擇一))$280元(另加一成服務費)

*海帶芽豆腐味增湯(可續)  以碎豬肉製成的味增湯，口味偏重 料好豐富口感。

*腰內豬排 口感相較其他部位豬排，比較軟嫩。

*日本越光米(可續) 黏而彈牙

*淡水店招待熱梅醋 

*玄米茶與抹茶冰淇淋

完食，END~

新北市淡水區中山路8號8F　　　

TEL：02-66372988

營業時間

星期一～五 11:00-15:00

(last order 14:00) 17:30-21:30

(last order 20:30)

星期六 11:00-22:00(last order 21:00)

星期日11:00-21:30(last order 20:30)

休假：無　｜預約：有

交通：捷運淡水站1號出口

http://www.saboten.com.tw/about_1_1.php