Tracy's Cloud (翠西雲朵)

『傳家堡餐館』是苗栗縣著名的客家料理餐廳，古緻的用餐環境有「小圓山」的美稱，用餐當天巧遇苗栗縣長招待貴賓來此，可說是縣內政商名流的愛店，客家特色裝潢擺設及客家料理也是值得推薦的原因，餐館所使用的手拉坯陶餐具及碗盤富有藝術及懷舊味，也是我個人愛店之一。店家位於小巷內，有自家停車場，但車位不多，生意非常好，以至於車位常常是不夠。

桌菜料理價格可請店家依預算配桌菜，也可單點，價位約在$3000元/$3500元/$4000元不等起、包廂$5000元/10人份(價格僅供參考，店家公布為準)

店家每桌招待自釀【熱梅汁】可續壺

*餐點

1.豬腳筍乾

2.梅汁魚片【好吃 推薦】

3.傳家滷肉飯(可續白飯)

以豬後腿肉切成肥瘦參半的小肉塊，以傳家堡特調醬汁加以熬煮而成滷肉。

偏甜味的滷肉醬，搭配白飯，不錯吃。

4.湯品：四神元寶【好吃 推薦】

店家把豬肚處理得很乾淨，元寶內裝得滿滿的豬肚，熱騰騰稱滿香氣的湯端上桌。

使用店家所提供的剪刀及夾子，剪開四神元寶食用即可。

5.客家小炒

傳統式客家小炒就是單純乾魷魚炒肉絲加青蔥拌炒，可惜略油。

6.魚片豆腐

魚片捲成小花狀，撒些黑胡椒提味，鮮嫩好吃。

7.客家肥腸【好吃 推薦】

以花椒入菜，微麻辣的筍乾加肥腸

8.現炒時蔬

依不同季節更替蔬菜，用餐過幾次，炒時蔬有蒜炒芥藍菜及九層塔炒冬瓜片，新鮮好吃!

9.甜點-芋香紅豆泥【好吃 推薦】

芋泥紅加蜜紅豆淋上黑糖蜜，好吃不膩口。

10.當季水果

*其他料理

1.黃金土雞

2.川燙鮮蝦

*店內客家風裝潢

完食，END~

 *有關「傳家堡餐館」相關店家訊息

店家地址：苗栗縣苗栗市長安街79巷18-1號

連絡電話：037-268788

營業時間：週一至週日 上午11:00-中午2：00；下午5:00-晚上9:00
公休日 無固定休假日 均以預約為主，建議提早訂位
店家臉書：https://www.facebook.com/pages/%E5%82%B3%E5%AE%B6%E5%A0%A1%E9%A4%90%E9%A4%A8/159905400727810
以上資訊僅供參考，相關資訊以店家公布為準