Tracy's Cloud (翠西雲朵)

*封面故事→黃澄澄且份量十足的越南蛋餅，口感豐富且爽口，推薦人氣料理。

「秋水越南河粉美食館」2/29搬至尚順路89-6號（西堤牛排旁），這星期本想朝聖，滿滿人潮，只能含淚說下回見⋯。

*菜單（價格不變，品項更多）

牆壁上有餐點照片，提供顧客作為點餐參考。

*餐點

1.越南蛋餅 $100元 (限內用) 好吃推薦

大盤中一半是綜合生菜，薄脆蛋餅包裹炒過的豆芽菜、蝦子、豬肉絲。

黃澄澄蛋皮，包裹生菜及豬肉或是鮮蝦，沾上店家特調醬料，微酸甜且爽口好滋味。

此道料理僅限內用，比起其他生菜料理，吃起來多了蛋香及蛋皮脆。

2.越南涼拌手捲 $100元

以豬肉片及鮮蝦包裹生菜及小黃瓜條，沾酸甜醬料，爽口好吃。

3.越南河粉(海鮮) $80元   好吃推薦

滿滿豬肉片及香菜蔥花鋪在海鮮河粉上頭，充滿香氣的湯頭，十分誘人，店家還附上檸檬片及生辣椒。

細長條柔順的河粉

豐富海鮮好料包括有豬肉片、豬內臟肉、 透抽 、蝦仁。

帶黑胡椒香鮮甜湯頭，湯匙中間一顆鵪鶉鳥蛋，湯頭喝起來偏鹹。

4.越南法國麵包 $80元  好吃推薦

一份法國麵包切成2塊，份量十足，法國麵包烤得酥脆富咬勁。

內餡除了生菜及蘿蔔片外，還有豬肉片，搭配店家獨家調配的醬汁，吃起來偏甜滋味，挺爽口!

*飲料

1.越南冰牛奶咖啡 $50元好喝推薦

甜膩的牛奶咖啡很適合當飯後甜點。

一上桌是一杯冰塊及越氏咖啡濾壺，類似冰滴咖啡，以熱水去慢慢滴越南咖啡粉，而牛奶咖啡則是以煉乳做調味。

滴好的咖啡拌好煉乳，直接加入冰塊杯中，攪拌均勻，口感濃厚的牛奶咖啡。

2.檸檬汁 $50元

3.香蕉牛奶 $50元

*餐廳內部環境

小小的店面位子有限，簡單的內部裝潢，生意非常好，翻桌率高。

 自助式餐具，請自行取用，店家還有免洗手套，享受美食不沾手的貼心。

用完餐才結帳 

越南蛋餅.河粉是頭份地區生意超好的道地越南美食，爽口不膩口的料理滋味，讓人回味再三，定期回訪的美味小店。

完食，END~

 *有關「秋水越南河粉美食館-尚順店」相關店家訊息

店家地址：苗栗縣頭份市尚順路89-6號（品田牧場旁）

店家電話：秋水 0986-555-661

營業時間：周二至周日中午11:00~14:00；下午17:00~20:00

每周一公休

以上訊息僅供參考，以店家公布為準。