●封面故事:傳統櫻花蝦客家油飯搭配鮮蝦沙拉派,傳統客家及創意料理富變化。
▲ 主桌設計。
2017年12月16日喜宴桌菜價格(菜名僅供參考,以店家公布為準)
*喜宴餐點
1.大四喜冷盤【好吃 推薦】
每道小菜都滿好吃(生魚片、滷牛腱、五味章魚、夏威夷芋頭絲),大家說滷牛腱超好吃、夏威夷芋頭絲炸得酥脆,好吃。
2.蝦仁鮮湯包【好吃 推薦】
以春捲皮作為蝦仁湯包外衣,以蛋花調味,看起來美味的一道菜,好吃。
▲ 蝦仁鮮湯包
3.養生烏骨雞湯
中藥熬烏骨雞湯,趁熱喝清爽解膩。
▲ 清爽藥膳湯頭頗受到歡迎。
4.櫻花蝦油飯佐鮮蝦沙拉派【好吃 推薦】
傳統客家油飯辦鮮韭菜及櫻花蝦,好吃!
▲ 海鮮沙拉派,以馬鈴薯泥搭配水果時蔬,好吃。
5.佛跳牆
以筍片、芋頭、炸排骨及香菇等食材燉煮佛跳牆料理。
6.清蒸海上鮮
以油淋蔥絲重口味調味鮮魚,鮮嫩可口。
7.焗烤蝦+蝦捲【好吃 推薦】
非常客家的鹽水調味鵝肉,切盤好吃。
▲ 處理得非常鮮嫩的鵝肉
9.筍絲蹄膀
底層撲滿筍絲,上面鋪滿一顆渾圓的紅燒蹄膀,蹄膀香Q厚實,吃起來調味普通些。
10.時蔬燴蝦仁
以鮮菇、彩椒及蘆筍等時蔬拌炒蝦仁,清爽份量頗大。
11.酥炸大雞腿
以雞蛋麵糊熱鍋酥炸雞腿,可惜調味不夠,吃起來酥脆卻無味。
12.統一布丁甜點盤
大多數的客人到了炸雞腿及統一布丁這2道菜都是打包回家~
*喜宴布置及桌椅排列
*桌椅排列
餐廳約可容納60餘桌,桌跟桌之距離還挺寬。
*舞台及影音設施
▲ 舞台設計
*婚禮設計區
整體來說,在地料理口味不錯,菜得份量大,菜色除了客家大菜還搭配創意料理,讓賓客吃起來頗富變化,場地方正且設大型停車場,可惜新娘化妝間在餐廳外面。有空到大湖採草莓時,也可以到南北通餐廳用餐,嘗嘗道地客家菜。
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完食,END~
*有關「南北通餐廳」相關店家訊息
店家地址:苗栗縣大湖鄉富興村八寮灣25-8號
店家電話:037-994413
營業時間:星期一~星期日:08:00–14:00 ;17:00–21:00
店家臉書:https://www.facebook.com/nbt037994413/
以上資訊僅供參考,相關資訊以店家公布為準
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