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封面故事:肥美紅燒蹄膀上桌,調味適中,豬肉入口即化,筍絲脆口,道地客家料理

 
『醉心亭飲食店』位於台3線上,位於地方廟宇南昌宮隔壁,以當地客家料理為名,也是當地人力推的美味餐廳,食尚玩家莎莎及哈孝遠來採訪過,推薦香蔥湯麵,此次家聚是桌菜料理,店家菜單如下。

 

▲「醉心亭」菜單

2017年12月18日 桌菜價格 $2500元(料理品項有所差異,以店家公布為準)

*桌菜餐點

1.土雞【好 推薦】

滑嫩土雞沾客家桔醬,好吃。

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2.客家炒肉【好 推薦】

非常傳統的客家小炒的作法,以青蔥、魷魚及蝦仁拌炒,炒肉吃起來清爽不膩。

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3.薑絲大腸

軟嫩的大腸以薑絲及醋調味,好吃。

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4.酸菜豬肚湯【好 推薦】

底層又是滿滿酸菜及處理乾淨的豬肚,料好實在,清爽好吃!

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5.清蒸魚

以醬油及樹子醬調味鮮魚,鮮嫩可口。

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6.滷控肉

滷控肉底層撲滿當地農家自製筍絲,上面鋪滿一顆渾圓的紅燒蹄膀,蹄膀香Q厚實,調味適用不膩口~好吃。。

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7.沙蝦【好 推薦】

新鮮沙蝦簡單水煮調味 ,肥美鮮甜,好吃。

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8.鮭魚豆腐味增湯

店家下料不手軟,滿滿鮭魚、豆腐及青蔥入湯,清淡好吃。

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▲滿滿好料,冬天暖胃

9.魷魚肉絲炒麵

以肉絲及魷魚為配料,店家獨家香蔥醬拌炒油麵,帶有醬油香炒麵~好吃!

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10.炒青菜

清炒高麗菜嬰,調味偏鹹。

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*飲食店及桌椅布置

*鮮蔬及海鮮等冷藏櫃提供客人參考

 

*店內桌椅布置

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 *白飯免費提供

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整體來說,在地人推薦口味不錯,菜得份量大,菜色完全是客家菜,口味道地卻不膩,遊客若想品嘗道地客家味,推薦來這嘗嘗醉心亭道地客家菜。

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完食,END~


 *有關「醉心亭飲食店」相關店家訊息

店家地址:苗栗縣大湖鄉南昌路65號

店家電話:037-992873

營業時間:星期一~星期日:07:00–14:00 ;17:00–20:00

店家臉書:https://www.facebook.com/%E9%86%89%E5%BF%83%E4%BA%AD%E9%A3%B2%E9%A3%9F%E5%BA%97-233579633343649/

以上資訊僅供參考,相關資訊以店家公布為準 

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    翠西(Tracy) 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()