Tracy's Cloud (翠西雲朵)

 

苗栗獅潭的仙山仙草是苗栗縣有名的特產，若朋友有來苗栗玩，經過獅潭，一定會停留在仙山仙草吃一碗冰，休息一下再出發。

此次使用仙草蜜原料也是天然仙草熬煮而成膠質狀仙草

●有關苗栗仙山仙草的相關店家訊息

 

苗栗縣獅潭鄉新店村7鄰62號2號

 

宅配專線：037-932318 　

 

傳真：037-931933

 

http://shiantsau.com.tw/shop.php

 

經典仙草 $170元 相較於市售仙草 仙草味偏淡且稀，帶淡淡草香。

*材料

純蜂蜜 3大匙

仙草 五分之一

冰塊  少許

*作法

仙草切碎後，加入蜂蜜水(或以紅砂糖加水熬煮成風味較佳糖水)，加入冰塊，完成仙草蜜。

 

輕鬆完成全家人夏日甜點 仙草蜜。