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※封面故事→苗栗火車站隱藏版深夜廚房，推薦滷得夠味的小菜與清爽的鴨肉冬粉。

『橋頭小吃』是臨近苗栗火車站《約10分鐘腳程，近石油大樓》的人氣麵店，營業時間是從下午５點開始，凌晨1點結束【週日公休】，晚上肚子餓可以來打打牙祭。
*Menu
主要販賣乾麵。湯麵及各類湯品，價位約在25~95元區間，小菜另計。

*餐點
1.滷菜－滷牛犍。牛肉。海帶。豆干。雞胗。
切的厚薄適中的小菜，吃起來就讓人一口接一口，意猶未盡，滷菜帶有醬油及淡淡中藥香，推薦海帶及雞胗，家人說牛肉也好吃。

 

2.鴨肉冬粉《小》$55
橋頭的鴨肉冬粉是以薑絲及九層塔作為湯底，薑絲可去除鴨肉的腥味，湯頭喝起來甘甜，鴨肉冬粉吃起來很爽口。推薦

 

3.鴨肉麵《小》$55
橋頭的鴨肉麵作法與鴨肉冬粉不同，鴨肉麵是以油蔥酥。蔥絲加入大骨湯作為湯底，吃起來像是湯麵加上５片鴨肉，如果喜愛客家湯麵的人，建議選鴨肉麵。

 

4.滷花生
水煮花生撒上香油與蔥花提味，顆顆飽滿的花生吃起來口感偏硬跟脆，應該是未煮透，要不然吃起來更好吃。
*醬料區
客家麵店都愛附上蔥醬料。鹹鹹的辣椒醬。辣油。烏醋及胡椒粉。

*用餐環境
橋頭小吃就是一家常見的麵店，沒有華麗的裝潢，卻有著不平凡的家常味。

冷冷的天很適合來碗鴨肉冬粉去去寒，推薦橋頭小吃。
完食，END~
 
*有關『橋頭小吃』相關店家訊息
營業時間 : 
週一到週六 下午五點~凌晨一點
週日公休
地址 :苗栗市中正路131號
電話 :037-261043
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