Tracy's Cloud (翠西雲朵)

 

●封面故事→初到嘉義市家樂福旁的嘉樂福夜市解決晚餐，晚餐推薦有南部特色的日式關東煮-鑫食堂。

鑫食堂位於嘉義市家樂福旁的嘉樂福夜市，每週二三四五六日營業(週一公休)在地人力推嘉義知名的夜市，但我們戰鬥力超弱，主要只吃了日式關東煮，滿好吃算是當地特色料理，分享給大家。

一進入夜市在地人推門口炭烤，聽說滿好吃~下圖麵包店&勾勾冰的擺出店面商品看起來很可口的說。

 

*鑫食堂 關東煮的招牌  如果有空位直接坐下點單。若不巧要排隊，店家會先詢問人數，再給菜單&候位。

*鑫食堂菜單-輕食份量，價位落在在20~90元左右，高價位如鱈魚肝&煙燻鮭魚超過100元。

  

*招待昆布關東煮湯1杯(可續)  湯頭味道帶有淡淡柴魚昆布香氣。

 

*餐點--拌麵類

1.干貝醬意麵(辣) 干貝醬有小魚乾&干貝&櫻花蝦&辣椒乾&小管乾，滿辣得可是夠味，真好吃!!

 

2.雞絲青醬王子麵 王子麵上面鋪滿滿的雞絲~看起來真好吃!

 

*餐點--關東煮類  

它們家的關東煮並沒有加很多調味粉 所以關東煮吃起來都滿原汁原味，帶淡淡昆布味道，爽口的一餐。

1.娃娃菜、百頁豆腐、牛蒡絲甜不辣(推薦)

 

2.海帶(厚昆布)、高麗菜、筊白筍 

3.五味米血(推薦) 第一次吃到這樣的結合，酸甜五味+軟Q米血滿特別~好吃!

 

4.菜頭 吃起來甘甜而軟， 滷的滿透與未有過多調味。

*醬汁-分別是甜辣醬  關東煮醬 味增醬 醬油膏  依個人喜好選擇沾醬，因為我比較喜歡蔬菜原味所以未沾醬食用。

 

完食。END~

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*鑫食堂關東煮有關店家資訊

每日 16:00~01:00(週一公休)
0986-569879
嘉義嘉樂福夜市內(由嘉義火車站右轉接中山路，接嘉雄陸橋，在博愛路二段左轉)